Die Küche
Der Garten bestimmt, der Atlantik begleitet
Das Restaurant von Baberrih entsteht in seinem eigenen Garten: ein Gemüsegarten und ein Gehege, die das Gemüse, die Eier und die Kräuter für jeden Service liefern. Den Rest bringt die Küste – fangfrischer Fisch aus Essaouira und saisonale Produkte von den Märkten der Region.
Die Speisekarte kreuzt die Souiri-Tradition – Harira, Tajines, Tanjia, Pastilla – mit einer Meeresküche, die der Welt offensteht: Ceviche, Risottos und Grillgerichte. Ein Tisch für Gäste und externe Besucher, mit dem Gartenfrühstück in Ihrem Zimmer inbegriffen.
Der Garten schreibt die Speisekarte; das Meer korrigiert sie jeden Morgen.Die Küche von Baberrih
Zeiten & Service
Wann und wie
Der Tisch steht Gästen und Besuchern offen. Das Frühstück aus dem Garten ist im Zimmer inbegriffen.
Täglicher Service
Verpflegung & Service
Frühstück · im Zimmer inbegriffen · 100 MAD pro Person für Besucher.
Halbpension · 350 MAD / Person.
Vollpension · 700 MAD / Person.
Kostformen · vegetarisch, vegan, glutenfrei und halal verfügbar.
Zimmerservice · verfügbar.
Am Tisch
Wo man in Baberrih isst
Was sie über das Restaurant sagen
Modern, mit Respekt vor der Tradition. Sehr sauber, mit schöner Dekoration und charmanten Gärten. Probieren Sie das Chateaubriand vom Rind mit Trüffelstampf!
Wunderbar, ruhig und sehr zu empfehlen. Das Essen ist köstlich und das Frühstücksbuffet ist fantastisch.
Ein außergewöhnlicher Aufenthalt, bei dem alles unsere Erwartungen übertraf. Unglaubliches Essen, ein ausgezeichnetes Frühstück und wunderschön gestaltete Zimmer.
Der perfekte Kurzurlaub und eine echte Flucht aus dem Stadtleben. Das Essen war wirklich köstlich.
Vom Feld auf den Tisch · Ohne Zwischenhändler
Essen Sie hier jeden Tag Ihres Aufenthalts.
Das Restaurant ist Teil des Hauses: Frühstück aus dem Garten inklusive und Menü für Gäste geöffnet.